1、首先,要将鸡蛋放入冰箱冷冻室里,然后将冻好的鸡蛋剥壳,多然后放入热水中几秒,立刻捞出来!(即要让外层的蛋白凝固,不会造成融化后散开,又不能让里面的化掉,所以要迅速。)
2、轻轻打开鸡蛋壳,可以看到鸡蛋这样的模样~
3、考验刀工的时刻到了,刀工好的小伙伴应该可以切出更多的"煎蛋"哦!
4、搞定!煎蛋就这样完成啦!
5、大功告成!就是这么简单!
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